Acca feijoa
Акка фейхоа (Acca sellowiana) — вічнозелене плодове дерево або великий чагарник, відомий своєю їстівною м'якоттю плодів, яка має незвичайний аромат і високий вміст вітамінів. Рослину часто називають «фейхоа» або «ананасова гуава» через схожість її аромату та смаку із сумішшю полуниці, ананаса та гуави. Ботанічно Акка фейхоа належить до родини миртових (Myrtaceae) і може культивуватися як декоративна, так і плодова рослина, особливо в субтропічних регіонах.
Етимологія назви
Назва роду Acca дана на честь португальського ботаніка Жуана да Сілви Акки, який зробив внесок у вивчення флори Південної Америки. Видовий епітет sellowiana вшановує німецького натураліста та колекціонера рослин Фрідріха Селлоу, який вивчав різноманітність рослин Бразилії. У повсякденній мові рослину часто називають фейхоа, що походить від імені бразильського натураліста Жуана да Сілви Фейжо, але в науковій літературі закріпилася назва Acca sellowiana.
Форма життя
У природному середовищі існування фейхоа виглядає як вічнозелений чагарник або невелике дерево, яке зазвичай досягає 3–5 метрів у висоту. Його крона часто розлога, з численними гілками, вкритими товстим шкірястим листям. Завдяки своїй компактності та відносно повільному росту, фейхоа можна зручно вирощувати як на відкритому повітрі у відповідному кліматі, так і в контейнерах (на терасах або в зимових садах).
Ще однією важливою особливістю життєвої форми фейхоа Акка є її здатність плодоносити протягом багатьох років за належного догляду. Рослина є повільно зростаючою, але досить міцною деревною породою. Більше того, фейхоа може переносити деякі перепади температури, зберігаючи своє вічнозелене листя, хоча в холодному кліматі потрібен додатковий захист або вирощування в теплицях.
Сім'я
Акка фейхоа належить до родини миртових (Myrtaceae), великої родини, яка включає такі відомі роди, як евкаліпт (Eucalyptus), гвоздика (Syzygium aromaticum), мирт (Myrtus) та різні плодові культури, включаючи гуаву (Psidium). Рослини мирту часто характеризуються ефірними оліями в їхньому листі, які надають їм характерного аромату та фітоцидних властивостей.
Ще однією примітною особливістю родини є наявність багаторічних деревних форм, які зазвичай зустрічаються в тропічних і субтропічних зонах. Багато представників родини миртових цінуються за свої декоративні квіти, а також за їх їстівне або лікарське використання. Як представник цієї родини, Acca feijoa демонструє типові риси: вічнозелене листя, шкірясту структуру листя та багатий хімічний склад ефірних олій.
Ботанічні характеристики
Фейхоа зазвичай досягає 3–5 метрів у висоту та за сприятливих умов утворює компактне дерево або густий чагарник. Листя супротивне, еліптичне, зверху блискуче, знизу вкрите сріблястим опушенням. Квіти великі, поодинокі або зібрані в суцвіття, з 4–5 червонуватими пелюстками та численними яскравими тичинками червоно-рожевого кольору, розташованими в центрі.
Плоди овальної або злегка грушоподібної форми, зеленого кольору, з восковим нальотом. Усередині плоду знаходиться ніжна, кремова м'якоть, наповнена численними дрібними насінням. Аромат і смак часто описують як суміш ананаса, полуниці та полунично-гуавої, що робить фейхоа популярним фруктом у субтропічному кліматі.
Хімічний склад
Плоди фейхоа цінуються за високий вміст вітаміну С, йоду, органічних кислот та вуглеводів (фруктових цукрів). Листя та квіти містять ефірні олії, флавоноїди та інші фенольні сполуки. М'якоть плоду складається з водянистої та щільнішої частини, збагаченої вітамінами (А, Е), мікроелементами (К, Mg) та клітковиною.
Існує думка, що плоди фейхоа корисні для профілактики захворювань щитовидної залози завдяки високому вмісту легкозасвоюваного йоду, хоча точна концентрація може змінюватися залежно від ґрунтових та кліматичних умов.
Походження
Рідний ареал поширення Acca feijoa включає гірські регіони Південної Америки, зокрема Бразилію, Уругвай, Парагвай та Аргентину, де рослина росте в субтропічних лісах та на схилах. До Європи її завезли на початку 20 століття, і вона швидко привернула увагу садівників, поступово поширюючись як плодова та декоративна рослина на узбережжях Середземного та Чорного морів.
У колишньому Радянському Союзі рослина добре адаптувалася до Чорноморського узбережжя Кавказу, Криму та кількох інших регіонів з м'якими зимами. Про успішне вирощування фейхоа також повідомляється в субтропічних зонах Грузії та Азербайджану. Селекційна робота призвела до виведення більш холодостійких форм, що розширило ареал вирощування.
Легкість вирощування
Вирощування фейхоа Акки в регіонах з м’якими зимами є відносно простим, оскільки рослина досить стійка до помірних заморозків (до -10–12 °C). Рослина добре приживається та плодоносить за умови достатнього літнього поливу та сонячного місця. У районах з вологими та холодними зимами потрібна обережність, оскільки надмірна вологість може призвести до захворювань коренів.
Для вирощування в приміщенні або теплиці важливо дотримуватися кількох умов (родючий і добре дренований субстрат, рясне освітлення, помірний полив). Загалом, фейхоа не вважається особливо примхливим, але для стабільного цвітіння та формування плодів він потребує регулярного догляду та збалансованого підживлення.
Види та різновиди
Рід Acca (або Фейхоа, за старою класифікацією) відомий переважно завдяки виду Acca sellowiana. Існують різні сорти, що відрізняються розміром плодів, смаком, швидкістю дозрівання та холодостійкістю. Серед найпоширеніших сортів - «Нікітський ароматний», «Кримський ранній», «Супрефор» та «Кулідж». Кожен сорт має свої особливості щодо часу дозрівання, розміру плодів та смаку.
Гібридизація всередині роду не є поширеною, тому вибір сортів фейхоа значною мірою визначається уподобаннями садівників, такими як розмір плодів, смак та необхідний період дозрівання. У декоративному садівництві деякі форми відзначаються тим, що підкреслюють незвичайну красу квітів, але вони часто дають менше плодів.
Розмір
У відкритому ґрунті Акка фейхоа зазвичай досягає висоти 2–5 метрів, утворюючи дерев'янистий стовбур або кілька розгалужених стовбурів. Крона може бути широкою та розлогою, іноді досягаючи 2–3 метрів у діаметрі. Все залежить від умов вирощування, сорту, наявності добрив та обрізки.
При вирощуванні в контейнерах рослина зазвичай має скромніші розміри, оскільки об'єм горщика та загальні умови (обмежений простір, мікроклімат у приміщенні) уповільнюють ріст. Обрізка та прищипування також можуть обмежити висоту до 1–2 метрів, що особливо зручно для невеликих теплиць або закритих приміщень.
Інтенсивність зростання
Фейхоа росте помірно: за сприятливих умов щорічний приріст пагонів може досягати 20–30 см. Ріст найбільш інтенсивний у перші роки (2–5 років), коли рослина формує свої основні скелетні гілки. У наступні роки темпи росту дещо сповільнюються, і чагарник формує густу крону.
На ріст впливають фактори навколишнього середовища: освітлення, температура, родючість ґрунту та полив. При недостатньому освітленні або поливі ріст сповільнюється, а при надлишку вологи та азотних добрив дерево може надмірно збільшити ріст листя на шкоду майбутньому цвітінню.
Тривалість життя
Акка фейхоа може жити та плодоносити 30–40 років, хоча максимальна врожайність припадає на 10–15-річне вікове вік. З часом рослина може залишатися здоровою, але обсяги цвітіння та плодоношення можуть поступово зменшуватися. За допомогою регулярної омолоджувальної обрізки рослина може зберігати свою декоративну цінність і продовжувати плодоносити протягом тривалішого періоду.
У кімнатних умовах або теплицях, де простір та об’єм субстрату обмежені, термін життя може бути дещо скорочений. Однак за належного догляду (контроль за поливом, удобренням та освітленням) багато екземплярів успішно живуть понад 10–15 років, продовжуючи формувати квіти та плоди.
Температура
Оптимальна температура для Акки фейхоа протягом вегетаційного періоду та формування плодів становить 20–28 °C. Рослина може переносити низькі негативні температури (до -10–12 °C) у відкритому ґрунті, особливо якщо йдеться про зрілі екземпляри. Однак молоді рослини більш вразливі до заморозків.
При вирощуванні в приміщенні важливо не допускати надмірного нагрівання вище 30–35 °C при сухому повітрі, а також сильних коливань температури взимку. Прийнятний режим – 5–10 °C під час фази спокою, що допомагає фейхоа Акка зав’язувати бутони для майбутнього цвітіння, не витрачаючи сили на надмірне зростання в несприятливий період.
Вологість
Фейхоа найкраще росте при помірній вологості, близько 50–60%. Дуже сухе повітря (нижче 30–35%) може призвести до опадання бутонів та уповільнення росту. Якщо рослину вирощують у приміщенні, рекомендується використовувати зволожувачі повітря або періодично обприскувати листя, якщо повітря занадто сухе.
Надлишок вологості (вище 80–85%) може призвести до грибкових захворювань, особливо в поєднанні з низькими температурами. У відкритому ґрунті Акка фейхоа зазвичай добре переносить коливання вологості повітря, особливо за умови достатньої аерації крони.
Освітлення та розташування кімнати
Оптимальне освітлення – яскраве, розсіяне сонячне світло. У саду фейхоа висаджують на відкритих, сонячних місцях з легким затіненням у найспекотніші години. При вирощуванні в приміщенні горщик слід розміщувати біля вікна, що виходить на південь або південний захід, за потреби притіняючи від занадто інтенсивного полуденного сонця.
Нестача світла впливає на цвітіння та плодоношення. Якщо в приміщенні недостатньо природного освітлення, слід використовувати лампи для вирощування, щоб забезпечити щонайменше 12 годин світлового дня. Це регулювання особливо важливе в осінньо-зимовий період у північних широтах.
Ґрунт і субстрат
Акка фейхоа потребує пухкого, родючого ґрунту з рівнем pH 5,5–6,5. Типовий склад субстрату:
- Дерновий ґрунт: 2 частини
- Торф: 1 частина
- Пісок (або перліт): 1 частина
- Багата поживними речовинами листова земля (за наявності): 1 частина
Кислотність можна трохи регулювати за допомогою соснової хвої або невеликої кількості кислого торфу. Обов'язковий дренаж: 2–3 см керамзиту або крупного гравію на дні горщика, щоб запобігти застою води та гнитю коренів.
Полив
Протягом весни та літа фейхоа активно росте, утворює бутони та плоди, тому полив має бути регулярним. Ґрунт повинен залишатися помірно вологим, але не перезволоженим. Перед наступним поливом верхньому шару субстрату можна дати просохнути на 1–2 см, особливо якщо рослина знаходиться в горщику.
Взимку, коли температура падає або рослина переходить у стан спокою, полив слід зменшити. Якщо температура в приміщенні становить близько 10–12 °C, поливу раз на 7–10 днів достатньо, щоб запобігти зневодненню коренів. Надмірне поливання в цей період особливо небезпечне, оскільки може призвести до кореневої гнилі та хвороб.
Удобрення та підживлення
У період активного росту та плодоношення (з квітня по серпень) комплексні мінеральні добрива для плодових рослин слід вносити кожні 2–3 тижні. Можна використовувати універсальні добрива або спеціалізовані суміші з підвищеним вмістом калію та фосфору, що стимулюють формування бутонів і плодів.
Підживлення можна проводити шляхом поливу коренів розчином добрив або шляхом поверхневого внесення гранул. Важливо дотримуватися інструкцій виробника, щоб уникнути перегодовування рослини, що може призвести до надмірного росту пагонів. Восени та взимку підживлення мінімізують або припиняють, даючи рослині відпочити.
Цвітіння
Фейхоа Акка цвіте наприкінці весни або на початку літа. Квіти великі, з товстими м'ясистими пелюстками, зовнішня сторона яких блідо-рожева, а внутрішня – білувата. Головною прикрасою є яскраво-червоні тичинки, що надають квітці екзотичного вигляду. Квіти можуть з'являтися поодинці або групами, створюючи гарний вигляд на тлі темно-зеленого листя.
Для успішного зав'язування плодів часто потрібне перехресне запилення між різними рослинами або сортами. У випадку однієї рослини в приміщенні або в ізольованому місці, урожай може бути мінімальним. Іноді садівники використовують ручне запилення (перенесення пилку пензликом), щоб збільшити кількість плодів.
Розмноження
Фейхоа можна розмножувати насінням та живцями. Насіннєвий спосіб передбачає посів насіння, витягнутого зі стиглих плодів, у легкий субстрат (торф, пісок). Попереднє замочування може не знадобитися, але важливо підтримувати температуру 20–25 °C та хорошу вологість повітря. Проростання відбувається протягом 2–3 тижнів.
Живці беруть з напівздерев'янілих пагонів, довжиною 10–15 см. Нижнє листя видаляють, а живець обробляють гормоном коренеутворення. Живці вкорінюють у вологому субстраті при температурі 22–24 °C з помірною вологістю. Через 4–6 тижнів утворюється коріння, після чого живці пересаджують в окремі горщики.
Сезонні особливості
Навесні фейхоа починає активно рости та формувати квіткові бруньки. У цей час важливо забезпечити регулярне удобрення та належний полив. Влітку відбувається основне цвітіння та формування плодів. У теплих умовах з достатнім освітленням процес може завершитися до осені, що дасть повноцінний урожай.
Восени рослина може продовжувати розвиток плодів; у прохолодніших регіонах плоди можуть дозрівати на початку зими. Взимку, коли температура знижується, а світловий день скорочується, Acca feijoa уповільнює свій метаболізм. Якщо температура в приміщенні становить близько 10–15 °C, рослина частково переходить у стан спокою.
Особливості догляду
Головна особливість догляду – забезпечення достатнього освітлення та контроль вологості. Фейхоа не любить надмірного поливу, але пересихання ґрунту може негативно вплинути на цвітіння та зав'язування плодів. Формуюча обрізка допомагає підтримувати акуратну форму та стимулювати розгалуження. Регулярне спостереження за станом листя та своєчасне підживлення підвищують врожайність.
Також важливо пам'ятати про потенційні проблеми із запиленням: якщо вирощується лише одна рослина без доступу до комах-запилювачів або інша рослина того ж виду, зав'язування плодів може не відбутися. У кімнатних умовах деякі садівники вдаються до ручного запилення, обережно переносячи пилок пензликом.
Догляд за приміщеннями
Для вирощування в приміщенні фейхоа слід розміщувати в найсвітлішому місці — бажано на вікні, що виходить на південь або південний захід. Якщо сонячне світло занадто інтенсивне, слід використовувати легке затінення в полуденні години. Горщик має бути просторим, оскільки коренева система дорослої рослини досить розвинена. Хороший дренаж є важливим.
Полив слід організувати таким чином, щоб субстрат залишався злегка вологим, але не мокрим. Взимку, коли температура знижується, а світловий день скорочується, полив скорочують. Підживлення проводять кожні 2–3 тижні добривами для плодоносних рослин. За високих температур та інтенсивного освітлення рослина може залишатися вегетативно активною, тоді як у прохолодніших умовах вона частково знижує свій метаболізм.
У контейнерному вирощуванні контроль розміру досягається шляхом прищипування верхівок та проведення санітарної обрізки. Це необхідно для того, щоб запобігти занадто швидкому зростанню дерева вгору. Коренева система потребує регулярного оновлення субстрату, зазвичай пересадку проводять кожні 2–3 роки або за потреби.
Пересадка
Виберіть горщик трохи більший за попередній (на 2–3 см у діаметрі), щоб уникнути надмірного об’єму субстрату. На дно слід покласти дренажний шар 2–3 см (керамзит, гравій). Пересадку найкраще проводити ранньою весною до початку активного росту або безпосередньо перед обрізанням, щоб дерево швидко адаптувалося до нових умов.
Пересадка зі збереженням частини кореневої грудки зменшує навантаження на коріння, особливо якщо рослина велика та адаптована. Якщо субстрат засолений або коріння виглядає нездоровим, проводиться часткова заміна ґрунту, а пошкоджене коріння обрізається та обробляється деревним вугіллям або фунгіцидом.
Обрізка та формування крони
Обрізка фейхоа Акка служить двом цілям: санітарній (видалення сухих, пошкоджених гілок) та формуючій (регулювання висоти та форми крони). Процедуру проводять наприкінці зими або на початку весни, до початку активного сокоруху, щоб зменшити стрес для рослини.
Щоб створити більш кущистий кущ, прищипування молодих пагонів на одну третину їхньої довжини стимулює утворення бічних гілок. Періодично внутрішню частину крони проріджують для покращення вентиляції та доступу світла. Надмірна обрізка може затримати цвітіння в поточному сезоні, але часто стимулює більш пишне цвітіння в наступному році.
Потенційні проблеми та їх вирішення
Коренева гниль та грибкові інфекції виникають через надмірне поливання та відсутність дренажу. Рослина починає в'янути, листя жовтіє та опадає. Рішенням є негайне зменшення поливу, покращення дренажу та, за необхідності, пересадка рослини та обробка коріння фунгіцидами.
Нестача світла призводить до низькорослого росту, рідкого або відсутнього цвітіння та блідого листя. Рішенням є перенесення горщика у світліше місце або використання додаткового освітлення. Дефіцит поживних речовин проявляється хлорозом, повільним ростом та низькою врожайністю. Регулярне підживлення вирішує цю проблему.
Шкідники
Фейхоа Акка може бути атакована попелицями, павутинними кліщами, борошнистими червцями та щитівками. Регулярно оглядайте нижню сторону листя та молоді пагони. У разі незначного зараження можна використовувати мильні або спиртові розчини. При великому зараженні використовуйте інсектициди згідно з інструкціями виробника.
Профілактика включає підтримку помірної вологості, хороше освітлення та відсутність застою повітря. Переповненість горщиків та вологе середовище сприяють появі шкідників, тому рекомендується періодичне провітрювання та видалення сухого листя.
Очищення повітря
Як вічнозелена рослина родини миртових, фейхоа виділяє фітонциди, які можуть частково очищати повітря від деяких патогенних бактерій. Його широке листя вловлює пил, що сприяє мікроклімату в приміщенні. Однак ефект не такий значний, як у більших видів фікусів або фейхоа, вирощених у відкритому ґрунті.
Будь-яке озеленення в приміщенні покращує психологічний комфорт і може підвищити вологість, якщо кілька екземплярів вирощуються разом. Однак, здатність Acca feijoa до очищення повітря слід оцінювати реально, оскільки вона робить лише помірний внесок у створення здорового мікроклімату.
Безпека
Акка фейхоа загалом безпечна для людей і тварин. Рослина не має токсичних частин, а ягоди їстівні та широко використовуються в кулінарії. Алергічні реакції на пилок фейхоа трапляються рідко, але у людей з гіперчутливістю можуть спостерігатися легкі симптоми.
Рекомендується тримати рослину в недоступному для маленьких дітей та домашніх тварин місці, щоб запобігти пошкодженню гілок або поломці горщика. Немає прямої небезпеки від контакту з листям або плодами, але завжди краще дотримуватися загальних запобіжних заходів під час роботи з незнайомими видами рослин.
Зимівля
У південних регіонах з м’якими зимами фейхоа може зимувати на відкритому повітрі, витримуючи короткочасні заморозки до -10–12 °C. У холоднішому кліматі рослину або вкривають (мульчуючи навколо кореневої системи, обгортаючи стовбур агротекстилем), або переносять у прохолодне приміщення, де температура становить близько 10–15 °C.
Для вирощування в приміщенні взимку полив скорочують, добрива не вносять, а рослину слід розмістити в максимально прохолодному кутку, щоб забезпечити короткий період спокою. Навесні, з підвищенням температури та подовженням світлового дня, регулярний полив та підживлення відновлюють.
Корисні властивості
Плоди фейхоа цінуються за високий вміст вітаміну С, йоду, клітковини та антиоксидантів. Регулярне вживання допомагає зміцнити імунну систему, підтримувати функцію щитовидної залози та покращувати загальне самопочуття. Ніжна на смак м'якоть використовується в салатах, десертах та напоях.
Листя та кора містять ефірні олії та фенольні сполуки з антимікробними властивостями. Це може сприяти екологічній безпеці рослини.
Сад, оскільки деякі патогени, що потрапляють на його листя, пригнічуються природними речовинами, що містяться в родині миртових.
Використання в традиційній медицині або народних рецептах
У деяких країнах плоди фейхоа використовуються для профілактики дефіциту вітамінів, анемії та захворювань щитовидної залози. Вважається, що варення, пасти та настоянки, приготовані з плодів, мають благотворний вплив на імунітет та обмін речовин. Водні настої з листя іноді використовуються як компреси при легких запаленнях шкіри.
Наукові дані щодо ефективності цих методів обмежені, і офіційна медицина не визнає фейхоа лікарською рослиною. Однак помірне включення плодів у раціон сприймається позитивно, враховуючи їхню вітамінну та мінеральну цінність.
Використання в ландшафтному дизайні
У ландшафтному дизайні фейхоа служить вражаючим солітером або фокусною прикрасою завдяки своїм екзотичним червоно-білим квітам та декоративному сріблястому листю знизу. Він добре поєднується з іншими субтропічними рослинами, утворюючи гармонійні групи.
Вертикальні сади та підвісні композиції для фейхоа менш застосовні через його деревнувату природу та відносно повільний ріст. Однак у просторих патіо, зимових садах або великих контейнерах на терасах він може стати окрасою, якщо йому забезпечити достатньо світла та тепла.
Сумісність з іншими рослинами
Вирощування фейхоа разом з іншими субтропічними видами (такими як цитрусові, олеандри або оливки) створює гармонійний ансамбль, що нагадує середземноморський стиль. Достатній простір для коренів є критично важливим, щоб різні рослини не конкурували надто жорстко за воду та поживні речовини.
Краще не садити поблизу великих вологолюбних рослин, оскільки їхні потреби в поливі будуть значно відрізнятися від потреб фейхоа. Вибираючи компаньйони, слід враховувати їхні вимоги до освітлення та pH ґрунту, а також їхню здатність процвітати в одній кліматичній зоні.
Висновок
Акка фейхоа (Acca sellowiana) – дивовижно красива та корисна рослина з родини миртових. Її яскраві квіти, вишукані на смак плоди та вічнозелене листя зробили її популярною в південних регіонах, а також у тепличному та кімнатному вирощуванні. За належних умов (достатнє освітлення, правильний полив, відповідний субстрат) фейхоа може радувати садівників як декоративним, так і плодоносним видом.
Важливо пам'ятати, що рослина не любить холодних зим без захисту та перезволоження ґрунту. Тим не менш, вона демонструє чудову посухостійкість і не надто вимоглива до кислотності ґрунту. Ці риси роблять фейхоа цікавим вибором як для досвідчених, так і для початківців садівників, які мріють мати екзотичний відтінок у своєму саду чи на підвіконні.